铃芽户缔里的猫被称为“大臣”是因为在日本传统文化中，猫被视为吉祥物，被认为具有镇宅之宝的作用，因此被赋予了高贵的称号。
而“大臣”这一称呼则是贵族中比较高层的头衔，寓意着猫具有高贵的地位和威严。
此外，铃芽户缔里的猫在电视剧《大臣与我》中扮演的是政治家宦野贵之的宠物猫，因此被赋予了“大臣”这一名称，寓意着其对主人宦野贵之的帮助和支持。
铃薯粉通常指的是用铃薯（又称洋芋、土豆）制成的淀粉，它可以用来制作各种食物。以下是一些使用铃薯粉的常见方法和食谱：
1. 煎饼：将铃薯粉与水混合成糊状，加入适量的盐和其他调味料，然后在平底锅中煎制成薄饼。
2. 汤料：在制作汤或炖菜时，可以加入一些铃薯粉，它会让汤汁变得浓稠。
3. 蒸食品：将铃薯粉与水和适量的糖混合，蒸制成糕点或者甜品。
4. 炒菜：可以将铃薯粉与蔬菜和肉类一起炒制，增加菜肴的口感和营养。
5. 油炸食品：将铃薯粉用作炸鸡、炸鱼等油炸食品的裹粉，可以使外皮酥脆。
6. 面食：铃薯粉可以用来制作面条、饺子皮、馄饨皮等面食。
7. 甜点：铃薯粉可以用来做布丁、蛋糕、饼干等甜点。
8. 勾芡：在烹饪时，可以用铃薯粉水（铃薯粉与水的混合液）来勾芡，使菜肴汁液变得浓稠。
9. 作为增稠剂：在制作酱料、馅料或其他需要增稠的食品时，可以加入适量的铃薯粉。
10. 作为粘合剂：在制作肉丸、鱼丸等食品时，可以加入少量铃薯粉，帮助粘合成分，使丸子更加紧实。